Türchen 10

Nüsse sind gesundes Kraftfutter

„Apfel, Nuss und Mandelkern essen alle Kinder gern“, heißt es in einem Weihnachtslied. Heute futtert ihr eher Schoko-Nikoläuse. Schade, denn die Nuss-Apfel-Kombination ist gesund. Nüsse enthalten viele Nährstoffe. Das macht sie zu einer echten Kraftnahrung.

Vor allem zur Weihnachtszeit gehören Nüsse. Entweder wandern sie direkt in den Nussknacker oder sie landen als Plätzchen auf den Naschteller. Das ganze Jahr über verfeinern Nüsse und Mandeln leckere Kuchen und sie geben dem morgendlichen Müsli seinen Biss.

©https://www.fr.de/ratgeber/gesundheit/nuesse-sind-gesundes-kraftfutter

 

Ich habe für Euch ein leckeres Rezept für selbstgemachte Müsliriegel gefunden.

Zutaten (ergibt 8 Riegel):

250 g Haferflocken
2 Banane(n), mittlere bis große
2 EL Nüsse, z.B. gehackte Mandeln, Nussmischung
2 EL Rosinen
1 EL Honig
n.B. Zimt


Den Ofen auf 150 °C vorheizen.

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander mischen und mit den Händen fest kneten. Am besten zuerst den Honig unter die Bananen mischen.

Die Masse zu ca. 8 Riegeln formen. (Auch hier: Die Masse zuerst fest zu einer Kugel zusammendrücken, bevor Riegel geformt werden.)

Ca. 7 Minuten im vorgeheizten Ofen bei Ober-/Unterhitze backen. Danach abkühlen lassen.

©https://www.chefkoch.de/rezepte/Einfache-Muesli-Riegel.html